Emden feiert den Hering Der Emder Matjes kommt aus nachhaltiger Fischerei
Kim aus den Niederlanden zeigt Besuchern an einem Verkaufsstand, wie ein Doppelmatjes in ihrem Heimatland nach alter Tradition gegessen wird. Der klassische Matjes ist ein Nordsee-Hering. Foto: H.-C. Dittrich/dpa
Besucherinnen und Besucher der Emder Matjestage können die Heringsdelikatessen ohne Bedenken genießen. Sonst sollte man beim Kauf aber genauer hingucken.
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