Ferber am Freitag

Aus der „Manta-Platte“ wird der „Taxi-Teller“

Nichts für Gourmets, aber Fast-Food-Fans kommen auf ihre Kosten: Um den aus dem Ruhrgebiet bekannten „Taxi-Teller“ gibt es gerade einen Hype. Den Autor erinnert das an eigene kulinarische Sünden.
Eine Kolumne von Florian Ferber
Küstenschutz

Sorge um Borkums Dünen – an ihnen wird „geknabbert“

Borkums Ostland-Dünen sind durch Sturmfluten und den Meeresspiegelanstieg belastet. Starke Sandabbrüche sind die Folge. Wie dramatisch ist die Lage wirklich? Ist die Süßwasserlinse akut bedroht?
Von Florian Ferber
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